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Comté (fromage)

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Document: Livres Le Comté / Michel VERNUS (1988)
Titre : Le Comté : Une saveur venue des siècles
Type de document : Livres
Auteurs : Michel VERNUS
Editeur : Editions Textel
Année de publication : 1988
Importance : 301 p
ISBN/ISSN/EAN : 978-2-907421-03-4
Langues : Français (fre)
Catégories : CHT
U- Histoire des entreprises (privées, publiques, économie sociale) et des associations
Rameau
Comté (fromage) / Fromage -- Industrie et commerce* -- France -- Franche-Comté (France) -- Histoire / Fromage -- Industrie et commerce* -- France -- Jura (France) / Fromage à pâte pressée cuite
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