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Nourrir le peuple : entre Etat et marché (XVI-XIXe siècle) / Alain CLEMENT (1999)

Titre : Nourrir le peuple : entre Etat et marché (XVI-XIXe siècle) : - Contribution à l'histoire intellectuelle de l'approvisionnement alimentaire Type de document : Livres Auteurs : Alain CLEMENT Editeur : Paris : L'Harmattan Année de publication : 1999 Collection : Economiques Importance : 320 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7384-7475-9 Catégories : CHT A- Histoire politique, économique et sociale Rameau *CHT Mots-clés : Précarité  Moyen-âge  Antiquité  Ancien régime  Grande-Bretagne  Libéralisme  Etat  Restauration  Monarchie de Juillet Permalink : https://cht-nantes.bibliossimo.info/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id

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